МЕНЮ ДОСТАВКИ

Перші та основні страви

  • Філе з грушею “BLEUE AU POIVRE DOR”
    380 грн

    Запечене куряче філе з грушею, вкрите соусом із соусу чілі, соєвого соусу, сиру дор блю та вершків
    • Вага 350 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Чалагач з маринарою
    520 грн

    Свинина чалагач, сир чедер, дор блю, пармезан, томати, селера, цибуля-порей, цибуля-марс, морква, в`ялені томати, крем-бальзаміко
    • Вага 360 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Tournedo “ROSSINI”
    729 грн

    Стейк з телятини, куряча печінка, соус "солодкий чілі", соєвий соус, соус "цибулевий конфітюр", соус "ягідне компоте"
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
    ____________________________________________________________
  • Філе індички на пряних яблуках
    350 грн

    Філе індички, сметана, яблуко, шампіньони, соус унагі
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Каре ягняти з овочами гриль у білому вині та з соусом "a la grenade"
    750 грн

    Каре ягнати, соєвий соус, соус устричний, соус чілі, баклажани, томат, болгарський перець, цукіні, кукурудза бейбі, біле вино
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Запечений лосось
    625 грн

    Лосось під устричним соусом з альпійськими травами на шпинаті, припущеному у вині, лимонах і соусі "вершкова шампань"
    • Вага 300 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Французький тунець
    550 грн

    Тунець на запечених томатах за французьким рецептом з пармезаном та устричним соусом
    • Вага 300 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Кінг кліп із цибулевим соусом "soubise"
    400 грн

    Кінг кліп, лимон, біле вино, соус устричний, соус чілі, соус соєвий
    • Вага 270 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Вершкове фрікандо
    480 грн

    Соте із двох видів креветок з перцем та грибами у сирній туеске
    • Вага 320 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Котлета "а-ля Пожарська"
    400 грн

    Куряче філе, яблуко, аджика, вершки, білі гриби, шампіньони, твердий сир
    • Вага 300 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Борщ з качкою
    450 грн

    Купецький борщ з качкою та копченою грушею - розкішний смаковий шедевр, що дивує з першої ложки! Густий ароматний борщ із соковитою качиною ногою без кістки, яка буквально тане в роті.
    • Вага 650 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Юшка "Царська - Truffe" від шефа потрійна з ікрою
    390 грн

    Царська уха, приготовлена зі свіжої риби кінг-кліп та лосося, із додаванням тигрових креветок і делікатесної червоної ікри.
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • "Дует Індички"
    255 грн

    Овочевий мікс з фрикадельками та мітболами-фрі
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Суп "Віденський"
    175 грн

    Вершково-перцевий суп з курячою грудкою "паприкаш" - гриль
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Мідії XL
    999 грн

    Мідії у ніжному вершковому соусі
    • Вага 1000 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Карбонара
    230 грн

    Традиційна італійська паста з беконом, вершковим соусом, жовтком і пармезаном
    • Вага 290 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Суп - крем з лососем і креветкою
    395 грн

    Броколі, шпинат, вершки, грінка з в`яленими томатами чері, та салатом
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
  • Паста з креветками
    240 грн

    Ніжні тигрові креветки, помідори черрі, вершковий соус із винним акцентом і пармезан
    • Вага 280 г
    | У КОШИК |
  • М`ясний борщ
    250 грн

    Борщ з телятиною та свининою, насичений, приготовлений за традиційним рецептом із соковитою телятиною та ніжною свининою.

    До борщу також подаємо:
    • пухкі булочки бріош;
    • запашне сало;
    • пікантну цибулю Марс;
    • гострі перчинки чілі;
    • ніжну сметану;
    • і гостру гірчицю, яка додасть глибини смаку.

    • Вага 400 г
    | У КОШИК |

Закуски

  • Оселедець
    255 грн

    Оселедець на часникових грінках із пряною картоплею
    • Вага 380 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Форшмак
    280 грн

    Оселедець із пікулями, каперсами, червоною ікрою, перепелиним яйцем та лавашевими чипсами
    • Вага 270 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Канталь
    330 грн

    Кокони із картопляного крему та пармезану в мигдалі
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Крем - пате
    190 грн

    Крем з гусячої печінки з білими грибами, абрикосовим джемом та з лавашевими равликами
    • Вага 200 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • М`ясний короб
    999 грн

    Свинина печена, ростбіф, куряча грудка "Паприкаш", ковбаса "Валенсія", ковбаса "Домашня", шинка індичка, лаваш фрі, соус абрикосовий, соус гірчичний, паста із зелені, пікулі мариновані, перчики бебі мариновані, перець чилі свіжий, каперси, маслини
    • Вага 800 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Сирне плато
    450 грн

    Мікс сирів з апельсинами у вині та травах,виноградом і цукровими горішками
    • Вага 300 г
    | У КОШИК |
  • Морські гребінці
    315 грн

    Запечені з інжиром, брусницею під пино-вершковим соусом
    • Вага 140 г
    | У КОШИК |

Салати

  • D`Olivier 1897
    350 грн

    Відновлений рецепт Люсьєна Олів`є 1897 року
    • Вага 300 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Saumonaux Agrumesi
    350 грн

    Мікс салату, лосось СС, оливки, сир буко, помідори чері, кунжут
    • Вага 240 г
    | У КОШИК |
    ____________________________________________________________
  • Прованс
    360 грн

    Салат із прошуто, брусницею, пряною грушею, інжиром, та сиром блю з гірчично-медовим соусом
    • Вага 300 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Східний тунець
    350 грн

    Мікс салату, тунець, лимон, помідори чері, філе апельсина, сир брі в паніровці, східний соус
    • Вага 300 г
    | У КОШИК |
  • Морський салат
    350 грн

    Мікс салату, морепродукти, овочі, бейбі осьминоги, приправлений соусом вершковий Чілі
    • Вага 250 г
    | У КОШИК |

Гарнір

  • Купецька картопля
    220 грн

    Картопля в "мундирі" з беконом та грибами
    • Вага 250 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Картопля по - італійськи
    250 грн

    Картопля з болгарським перцем, оливками, каперсами та пармезаном
    • Вага 350 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Різотто від шефа
    350 грн

    Різотто на білому вині, з цибулевими чипсами, в`яленими томатами, двома видами сиру, чері, оливками та перцем капі
    • Вага 330 г
    | У КОШИК |
    ____________________________________________________________
  • Овочі - гриль
    210 грн

    Баклажан, болгарський перець, кабачок, шампіньон, томат, цибуля марс, цибуля порей з травами та сиром пармезан
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Бебі - маринади
    200 грн

    Мариновані помідори чері, пікулі, бейбі-кукуруза, печериці, перчик чілі
    • Вага 400 г
    | У КОШИК |
    _____________________________________________________________
  • Пюре "Aligot"
    200 грн

    Пюре з трюфельною пастою, вершками, трюфельним маслом та пармезаном
    • Вага 260 г
    | У КОШИК |

Безалкогольні напої

Шампанське

Безалкогольне вино

Біле вино

Рожеве вино

Червоне вино

  • Павлівський майдан, 8,
    м. Харків
  • Бронювання:
    +38 063 276 4152
    та онлайн
  • Ми відкриті щодня:
    Пд - Пт 10:00 — 22:00
    Сб - Нд 11:00 — 22:00