Вишукана добірка делікатесної риби: ніжний слабосолений лосось, масляна риба з оксамитовою текстурою, копчена скумбрія та копчений окунь із виразним ароматом диму. Доповнює асортимент червона ікра, що надає страві благородної насиченості та святкового акценту.